Grant Achatz

Líder en gastronomía molecular, es un chef y restaurador más conocido por su galardonado restaurante de Chicago Alinea. También ha publicado varios libros incluyendo el libro de recetas Alinea y el libro biográfico Life, On the Line.

Grant es Chef tiene 50 años y nació en Michigan.

Como un adolescente, él trabajó extensivamente en el restaurante de sus padres. Después de su graduación de la High School secundaria, él se inscribió en el instituto culinario de América.

Se casó con Angela Snell pero los dos se divorciaron más tarde. Él tiene dos hijos.

Su primer trabajo fuera de la escuela culinaria estaba trabajando en The French Laundry de Thomas Keller, donde finalmente se convirtió en chef bajo.