Norbert Rillieux

Ingeniero del siglo XIX cuya invención del Evaporador de Efectos Múltiples promovió el crecimiento de la industria azucarera agilizando el proceso de refinamiento del azúcar.

Norbert es Ingeniero tiene 218 años y nació en Louisiana.

Estudió ingeniería y física en la Ecole Centrale de París, Francia.

Él y sus seis hermanos eran miembros de una rica familia criolla de Louisiana. Su madre era una mujer liberada de ascendencia africana, y su padre era propietario de una plantación en Louisiana.

Era pariente lejano del renombrado pintor impresionista Edgar Degas.