Acerca de
chef brasileño de Sao Paulo, cuyo establecimiento, DOM, ocupó el cuarto lugar en el mundo en una encuesta de 2012 de los restaurantes.
Sobre Alex
Alex es Chef tiene 58 años y nació en Moldavia.
Antes de la fama
Comenzó su formación culinaria a los diecinueve años en la École Hôtelière de Namur en Bélgica.
Su familia
Él nació en Sao Paulo, Brasil.
Asociado a
Él y Ludovic Lefebvre eran compañeros cocineros.
Comentarios
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