Acerca de
chef francés y restaurador que fue elegido Chef del Siglo en 1989.
Acerca de Joel
Joel es Chef tiene 79 años y nació en Francia.
Antes de la fama
Entró en la profesión culinaria a los quince años como aprendiz de un chef de repostería en el Relais de Poitiers hotel.
Su familia
Él creció con tres hermanos.
Asociado a
El mentor de chef y creador del programa de televisión La cocina del infierno Gordan Ramsay.
Comentarios
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