Acerca de
Famoso por la introducción de las tapas (plato pequeño) modelo de comedor para el mundo de la cocina americana, este chef de origen español operó un gran número de restaurantes populares, incluyendo el bazar (en Los Angeles y Miami) y Jaleo (en el área de Washington, DC y Las Vegas).
Acerca de Jose
Jose es Chef tiene 55 años y nació en España.
Antes de la fama
En 2003, ganó el honor Mejor Chef del Atlántico Medio de la Fundación James Beard.
Su familia
Un natural de Mieres, España, que más tarde vivió y trabajó en varias ciudades de Estados Unidos. Su unión dio lugar a tres hijas.
Asociado a
Comenzó su carrera trabajando en el marco del prestigioso cocinero Ferran Adrià en el restaurante elBulli de Adria en Cataluña, España.
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