Acerca de
Conocida por sus obras The Taste of America (1977) y The Carolina Rice Kitchen: The African Connection (1992), este escritor de alimentos e historia fue uno de los fundadores de una organización conocida como The Culinary Historians of New York.
Acerca de Karen
Karen es Historiador tiene 107 años y nació en Nebraska.
Antes de la fama
Se graduó en música de la Universidad Estatal de Humboldt en California.
Su familia
Su esposo y co-autor de Taste of America, John L. Hess, trabajó como periodista para el New York Times.
Asociado a
Ella era una crítica vocal de Julia Child y varios otros chefs famosos.
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