Acerca de
Chef francés y autor de varios libros de cocina, incluyendo el famoso Larousse Gastronomique. También fue editor en jefe de Revue Culinaire.
Acerca de Prosper
Prosper es Chef tiene 158 años y nació en Francia.
Antes de la fama
Creció en Francia e inicialmente quiso convertirse en arquitecto.
Su familia
Su padre obtuvo el I'Hotel des Quatre-Saisons en Toulouse y lo trajo como cocinero.
Asociado a
Influyó en la técnica culinaria de Gastón Lenotre.
Comentarios
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