Acerca de
El restaurante estrella de Copenhague, Noma, ha sido galardonado con el premio al mejor restaurante en el mundo 2010, 2011, 2012 y 2014.
Sobre Rene
Rene es Chef tiene 48 años y nació en Dinamarca.
Antes de la fama
Al principio de su carrera culinaria trabajó en los famosos restaurantes de Copenhague Pierre André y Kong Hans Kaelder y en el restaurante español El Bulli.
Su familia
Creció en Dinamarca y Macedonia como hijo de una madre danesa y de un padre macedonio-albanés.
Asociado a
En 2001, se entrenó con el famoso chef Thomas Keller (propietario del restaurante francés de lavandería de California).
Comentarios
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